Steffen Fleischhauer - Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen

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U P L O A D E R
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Über 1500 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in unserer Ernährung Verwendung fanden und heute wieder finden.
Eine in ihrer Vollständigkeit einzigartige Sammlung, die über Generationen gesammeltes Wissen zusammenfasst.

Wildpflanzen sind die Vorläufer unserer Kulturpflanzen. Sie sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen.
Heute erleben die Wildpflanzen eine Renaissance und finden gar Zugang in die Küche hoch dekorierter Spitzenköche.
Sie ergeben eigenständige Gerichte oder verleihen Speisen eine spezielle Würze. Durch ihren Reichtum an wertvollen Vitaminen,
Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie ausserdem sehr gesund.

Format: Pdf
Sprache: Deutsch
Hoster: rapidgator, 1fichier
Größe: 1,92 MB

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