Titel: Burkhard Finken - Verrines: Köstliches im Glas (Thorbeckes Kleine Schätze)
Genre: Essen & Trinken
Format: PDF, AZW3
Sprache: German
Größe: 6.2 Mb
Hoster: Katfile, Fikper
Passwort: John
Info:
Chic und praktisch - aus den großen französischen Restaurants kommt der Trend, kleine Häppchen nicht mehr als Brotschnittchen zu servieren, sondern im Glas. Ob Melonensalat mit Ziegenkäse, Lachsmousse mit Zucchinicreme oder Rhabarberkompott mit Vanillesauce - im Glas geschichtet zeigen die kleinen, einfallsreichen Kreationen ihre Farbenpracht und lassen sich auch im Stehen gut verspeisen. Dazu sind sie einfach zubereitet und lassen sich vorbereiten - die ideale Idee für die nächste Einladung!
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